| 泡芙是我非常喜爱的一道甜品，尤其是贝尔多爸爸泡芙工坊的泡芙，每次路过都会买。可是11元一个，好贵的说呀。尤其是现在越做越小了。感觉不划算呀 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉100g，植物油70g，蛋清2个，黄油10g |
| 【辅料】蛋清4个，低粉25g，砂糖50g，牛奶200ml |
【制作步骤】
 | 1.主料的泡芙料活匀，放在锅里煮沸至面粉完全糊化， |
 | 2.放入裱花袋里挤出 |
 | 3.烤箱预热，210度10-15min，至泡芙变大，转180度20-30min |
 | 4.取出晾凉 |
 | 5.考好的泡芙外酥内香 |
 | 6.卡仕达馅料从冰箱取出 |
 | 7.再冷却的泡芙底部扎一个洞洞 |
 | 8.泡芙做好放在披萨盘里 |
 | 9.表面撒上糖粉 |
 | 10.看看里面的馅料十足 |
【卡仕达泡芙做法小贴士】
| 小贴士1：可以挤上奶油香，香草馅或者是卡仕达都可以 2：泡芙吃的时候再挤出馅，如果泡芙变软可以180度5min热一下 |
