非常简单快手的一道主食,成品却很高大上,适合上班、上学族作早餐,也适合不擅长厨艺的姑娘偶尔烘托气氛,哄哄男神哦! |
【食材与调料】
【主料】意大利面100g |
【辅料】肉末30g,洋葱半个,意面酱3-5大勺,盐少许,植物油少许,黄油5-10g,料酒少许 |
【制作步骤】
1.意面放入沸水中,按包装上建议的时间烹煮,如果你想吃软点的,可以提早用冷水浸泡或关火后盖盖焖一会儿 | |
2.煮面时另一锅放入小块黄油 | |
3.肉末加少许料酒和盐拌匀,倒入锅中炒至变色,盛出备用 | |
4.洋葱切小块,用锅里的剩油炒软 | |
5.再倒入炒好的肉末一起翻炒 | |
6.加入意面酱,大方地加哦 | |
7.炒好的肉末意酱 | |
8.煮好的意面沥干,加少许植物油或橄榄油拌匀 | |
9.把肉末意酱倒在面上 | |
10.拌匀就可以吃啦! |
【快手版肉末意面做法小贴士】
小贴士1.好多人不喜欢意面偏硬的口感,意面提早用冷水浸泡过夜、关火后在锅里再焖一会儿都可以让面更软更好煮 2.意面酱或番茄酱一定要大方地多放才好吃哦 3.也可以在意面酱中加点淡奶油,放了颜色会变淡,但口感会醇厚一点 |