| 今天周天，刚好休息，打算做个咖喱土豆鸡块，我的做法比较简单，适合上班族休息的时候煮下，很有用心煮哦，味道还不错~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡肉300g，土豆200g，胡萝卜200，洋葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切块，焯水，放好备用 |
 | 2.胡萝卜切块，焯水，放好备用 |
 | 3.鸡肉切块，焯水，放好备用，为了更入味可用盐巴调料腌制几分钟。 |
 | 4.葱花，大蒜 |
 | 5.咖喱调料 |
 | 6.油热后放大蒜，油可多放点 |
 | 7.先放洋葱爆炒 |
 | 8.后加入胡萝卜跟土豆爆炒 |
 | 9.炒的差不多的时候加入适量已烧开的开水，上班族回到家开始煮饭的时候先就烧开水，这样能节约时间。 |
 | 10.水沸腾了两分钟后加咖喱膏，搅拌均匀 |
 | 11.汤汁浓稠的时候不断翻滚避免粘锅，加点盐巴等调料。 |
【咖喱土豆鸡块做法小贴士】
| 小贴士如果要熟的更快，可以把土豆胡萝卜切得更小块，咖喱汁浓的时候要及时翻滚，会容易粘锅。 |
