咖喱烧肉,咖喱烧肉的做法 - 阳康菜谱网咖喱烧肉做法大全

咖喱烧肉咖喱香，猪肉的吃法繁多，烹制的方法更也是令人眼花缭乱。能搭配各种食材，做出各种美味佳肴，是家庭和酒店的常备肉食类。

【食材与调料】

【主料】五花肉500g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，咖喱适量，调味鲜适量

【制作步骤】

	1.五花肉处理干净切片，
	2.锅里抹油放进五花肉，
	3.翻炒翻炒，
	4.炒出油，
	5.淋上酱油放点清水，
	6.再放二小块咖喱和少许盐，
	7.大火烧开，
	8.转中火将煮30分钟，
	9.将肉煮熟烂入味，
	10.放点味精，
	11.收汁出锅。

【咖喱烧肉做法小贴士】

咖喱烧肉熟烂不油腻。

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蒜苗炒蘑菇

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸和维生素C，纤维素含量远远超过一般蔬菜，其热能量相对较低，不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫、降血脂及预防冠心病和动脉硬化、防止血栓的形成的功效。还ce保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。