可乐鸡翅 通过名字大家就可以知道主要原材料是可乐和鸡翅,多年前我也听说过可乐鸡翅 一般是家长做给小孩子吃的,但是我一直没有吃过 也没有做过,今天是六一儿童节,我给孩子第一次做了可乐鸡翅 孩子很喜欢吃,做之前我学习了很多豆友的方法和步骤,今天终于可以品尝到自己亲手做的鸡翅了,味道有些甜 吃起来鸡肉也不干了 所以以后会经常做这道菜了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅300g,酱油50g,可乐100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,水适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅中四个 | |
2.把鸡翅中用刀 划上几个口 这样容易入味 | |
3.盆里加入酱油 葱 蒜调成腌料 | |
4.把鸡翅中放入盆中浸泡 我浸泡了3个多小时 建议10个小时左右更好 | |
5.锅中倒入适量的油加热 | |
6.然后把鸡翅中 放入热锅中过过油 | |
7.百事可乐 一大瓶 | |
8.把可乐和酱油都倒入锅中 把鸡翅中全部淹没 加入少量的水,然后大火煮 最好在中火 | |
9.现在汤基本不多了 时间也过去半小时多了 鸡翅中已经吸收了汤汁 在小火焖一下 就可以出锅了 | |
10.把鸡翅中盛到盘中 可以品尝美食了,解馋了 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
腌鸡翅的时间越长越好,酱油和可乐的比例我用的是1:2, 煮的时间不要太短 半小时以上为佳。 |