| 用零度可乐，适当加糖，可以更随意地调节自己喜欢的口感。记得用老抽着色哦~ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅6个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，可乐1瓶，酱油适量，大蒜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅解冻，用凉水浸一浸，每个鸡翅上划两刀好入味。姜蒜切片备用。 |
 | 2.冷水，放入姜片、蒜、盐少许，鸡翅入内焯水去腥。水沸后立刻盛出。 |
 | 3.鸡翅过凉水留用。 |
 | 4.锅内放少许油，少许白砂糖，加热等糖熔化，放入鸡翅，慢慢煎至两面金黄 |
 | 5.加入约250ml可乐，煮沸后转小火，加少许老抽着色，收汁（小火约煮5分钟） 装盘，撒上葱花。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士其实可以将鸡翅先随米饭蒸5分钟左右，省去炸的过程，这样更健康一些。 |
