| 做可乐鸡翅 也是以前根朋友学的。家里的孩子喜欢吃。所以以前经常给孩子做，现在孩子大一些了吃饭也不挑食了，所以做的次数就少了些， 今年这是第一次做这个可乐鸡翅。这些鸡翅也是今天早晨从一个小店购买的。都是分割好的鸡翅 价格比超市便宜一些。可乐鸡翅要做的好吃 关键是要长时间的腌制 这样鸡肉才能入味，可乐和酱油的比例也要掌握好，通常是2：1的比例，这样做的鸡翅才可口。相信这个可乐鸡翅也是很多朋友都很熟悉的了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅4只，可乐150ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜3g，酱油50g |
【制作步骤】
 | 1.现买的鸡翅系干净放入盘中 |
 | 2.用小刀在鸡翅上划几道口子 方便入味 |
 | 3.倒入酱油 撒一些盐 腌制起来 我腌了大约6个小时吧 |
 | 4.锅中放入一些花生油 |
 | 5.把腌制好的鸡翅倒入锅中翻炒 |
 | 6.要经常用铲子 翻炒 否则会糊了 |
 | 7.昨天从超市买的大瓶子可乐 |
 | 8.把可乐倒入锅中 要淹没过鸡翅 |
 | 9.继续倒入一下酱油 然后就盖上锅盖慢慢煮 |
 | 10.大约45分钟uoy 锅里的汤汁就快被鸡翅吸收干了 就可以出锅了 |
 | 11.盛到盘中 可以品尝这口感棒极了的可乐鸡翅了。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 若能腌制一夜 那入味效果更好。每次做也不要太多 尤其下夏天 建议还是根据食用量来做。 现做现吃 口感才更加。 |
