| 很少用可乐做调料烹饪食材，因为家里小帅哥喝可乐剩下半瓶，不想浪费，刚好到烧菜时间，所以，将它用来烧肉，加了花雕酒，原来做出来的味道很特别，而且红烧肉不用炒糖上色，做法简单，味道可不一般。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g |
| 【辅料】可乐半瓶，盐适量，花雕酒2勺，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买回的五花肉清洗干净，之后切小块。 |
 | 2.准备可乐和花雕酒（忘记拍照片了） |
 | 3.将小块五花肉放入煮锅加水煮出血水。 |
 | 4.之后捞起冲洗干净。 |
 | 5.另起锅放入半瓶可乐加姜片和花雕酒。 |
 | 6.将出来干净的五花肉放入煮锅里加适量的水和盐调味大火烧开之后改中火慢烧40分钟。 |
 | 7.最后火将锅里的汤汁烧至收汁即可。 |
 | 8.这款荤菜，酒香浓郁，肉质酥烂，色泽酱红，非常下饭，对于喜欢吃肉的朋友来说，是一款很特别的红烧肉。 |
【可乐花雕红烧肉做法小贴士】
| 在款菜做法简单，调料也不复杂，关键在于烧制时间，喜欢更软烂的可以烧多些时间。反之，少些时间。 |
