每次逛超市都能闻到卖烤鸡的香味,闻着可真香,这不终于忍不住了就买了些鸡翅准备自己烤着吃。烤出来的鸡翅香气四溢,儿子连着吃了好几个,一边吃一边说真好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,白糖适量,蜂蜜水适量,土豆适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗净,表面划几道便于入味 | |
2.将料酒、盐、酱油、白糖、蚝油倒入盛有鸡翅的容器内拌匀 | |
3.将鸡翅装入保鲜袋内揉搓几下,然后冷藏两小时使其更入味,中间取出再揉几次 | |
4.土豆去皮洗净,切片 | |
5.烤盘铺上锡纸,刷一层油,摆上土豆片 | |
6.再将鸡翅摆在土豆片上 | |
7.烤箱预热,上下火170度20分 | |
8.中间取出刷一层蜂蜜水然后继续烤熟即可 |
【烤鸡翅做法小贴士】
小贴士烤箱时间依各家所定 锡纸上最好刷一层油再摆土豆片,以免土豆片粘在锡纸上不好取下来 |