苦瓜煎蛋

以前的我不爱吃苦瓜,不过现在挺喜欢吃的

【食材与调料】

【主料】苦瓜1个,鸡蛋2个
【辅料】食用油0适量,盐1茶匙,五香粉0适量

【制作步骤】
苦瓜煎蛋 1.准备好食材备用
苦瓜煎蛋 2.苦瓜挖掉瓤切薄片
苦瓜煎蛋 3.放到水里面泡十分钟
苦瓜煎蛋 4.锅内烧水,放入苦瓜焯水,30秒捞出过冷水
苦瓜煎蛋 5.鸡蛋打碗内,放入盐,五香粉,搅拌均匀
苦瓜煎蛋 6.锅内放适量油烧热,放入苦瓜翻炒,放入适量盐,翻炒均匀
苦瓜煎蛋 7.淋上鸡蛋液,煎至凝固
苦瓜煎蛋 8.翻一面煎熟即可

【苦瓜煎蛋做法小贴士】
小贴士无

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王少燕 王少燕
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