【食材与调料】
【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】香菇2个，白菇1个，鸡腿菇少量，鸡蛋1个，香菜适量，香葱适量，定粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗干净切好（苦瓜籽去掉） |
 | 2.切好放入搅拌机中榨汁 |
 | 3.把过滤好的苦瓜汁倒入锅中再加入一些开水一切煮（煮开就可以把调好的定粉水倒进去） |
 | 4.黄瓜切丝备用 |
 | 5.各类仙菇（超有营养有木有?） |
 | 6.先把仙菇一类放进去随后再把黄瓜加进去（黄瓜不易煮太久不然营养就流失了，煮的过程中用汤勺不停的搅拌） |
 | 7.一个鸡蛋里面稍微加点白开水打好倒进去（撒上香菜香葱适量就可以吃啦） |
 | 8.虽然汤有点微微苦，可是很好喝的，再也不担心怕吃苦瓜了? |
【苦瓜黄瓜仙菇羹做法小贴士】
