苦瓜炒五花肉

最近感觉身体有点上火,买点苦瓜来降降火,苦瓜味微甘,清热去火,对身体非常有益处,我和老公都非常喜欢。

【食材与调料】

【主料】苦瓜1个,五花肉300g
【辅料】盐适量,鸡精适量,蚝油1匙

【制作步骤】
苦瓜炒五花肉 1.五花肉洗净,切小块。
苦瓜炒五花肉 2.苦瓜洗净去瓤,切薄片。
苦瓜炒五花肉 3.锅烧热,加入五花肉煎炒出油。
苦瓜炒五花肉 4.加入苦瓜,炒至变色。
苦瓜炒五花肉 5.加入蚝油上色。
苦瓜炒五花肉 6.最后加入适量盐和鸡精调味,炒匀即可。

【苦瓜炒五花肉做法小贴士】
小贴士苦瓜尽量切薄片,比较容易熟。

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森森 森森
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