这款饼干虽然制作过程有些麻烦,但是很有趣。饼干出炉后真的好可爱呢。不光是孩子们喜欢,连我都爱不释手。 |
【食材与调料】
【主料】黄油240g,低筋面粉200g,奶粉20g,可可粉20g |
【辅料】鸡蛋2个,盐适量,糖粉120g |
【制作步骤】
1.准备好所用食材。 | |
2.黄油室温软化,加入糖粉。 | |
3.用打蛋器打至黄油蓬松。 | |
4.把鸡蛋打散分次加入黄油中。【鸡蛋留出一个蛋清的量。用来粘粘饼干】 | |
5.继续打到完全融合。 | |
6.将打好的奶油糊平均分成两份,一份奶油糊中加入低筋面粉120克,可可粉20克。 | |
7.一份奶油糊中加入低筋面粉120克,奶粉 20克。 | |
8.分别和成白面团和可可面团,入冰箱冷藏30分钟。 9 。 | |
9.取出冷藏的面团后,可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具按压出形状 | |
10.原味面团,隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具压出熊猫脸形状。 | |
11. 用蛋清作粘合剂,把熊猫组装好。 | |
12.做好的饼干放入烤盘,入烤箱 150° 20分钟左右即可。 |
【可爱熊猫立体饼干做法小贴士】
烘烤时间按自己烤箱的脾气来调整。 |