| 这个是小外甥的生日蛋糕！之前我便问他：“你喜欢什么样子的蛋糕啊？”他妈妈在一边教他：“你说舅妈做什么我都喜欢！”家良如是说：“舅妈做什么我都喜欢！”“不过，舅妈，我是属小狗的！”家良补充。“哈哈，我知道了，舅妈给你做个小狗的蛋糕好不好啊？”我问。家良用力地点头。小孩子的心思还真是明了！为了不让小孩子失望，我也是花了点心思的哦！一起来看看吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】戚风蛋糕胚1个 |
| 【辅料】安佳淡奶油400g，巧克力粉适量，装饰糖适量，樱桃100g，白砂糖100g，巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋白分三次加入白砂糖，打至干性发泡，即出现挺立的尖角。 |
 | 2.蛋黄中加入白糖搅拌均匀。 |
 | 3.蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀。 |
 | 4.将蛋白分次加入到蛋黄中，自上而下搅拌均匀。 |
 | 5.加入低筋面粉，搅拌均匀。 |
 | 6.分次将打好的蛋白搅拌入蛋黄液中。 |
 | 7.倒入8寸蛋糕模，烤箱预热150度，烤50分钟即可。 |
 | 8.安佳淡奶油，加入白砂糖打发至呈尖角！ |
 | 9.取一小部分未打发完全的奶油，加入可可分，继续打发至尖角，呈咖啡色奶油。 |
 | 10.取一片蛋糕胚，上面涂抹奶油，放上擦干水分的樱桃。 |
 | 11.覆上另一半蛋糕胚，抹上奶油，用抹刀抹平。 |
 | 12.中号菊花嘴，呈x形挤上花纹。 |
 | 13.巧克力用裱花带装起来，用电吹风吹化。 |
 | 14.用裱花挤上小狗轮廓。可以先用牙签画出图形，再挤！小狗团案可是上网百度简笔画！ |
 | 15.用裱花带装上咖啡色奶油，剪小口，胡乱挤在小狗的身子里面，就成了卷毛狗了！ |
 | 16.取一个红丝带，用线将其缝起来，成为领结，粘在狗狗脖颈处，粘上银朱装饰。 |
 | 17.裱两朵玫瑰；咖啡色奶油挤在蛋糕底部装饰，上面还可以挤上几个小狗狗的爪印。装饰糖珠，完成！ |
【可爱小狗蛋糕做法小贴士】
| 1、中间夹的水果自己喜好而定。 2、奶油用抹刀抹平，没有裱花台可以用微波炉转盘代替。 3、小狗狗的轮廓可以先用牙签勾出，这样简单些。 |
