《金砖银山》南瓜铺底,堆上百合篜制而成。这是一道甜品,是我们俩口子共同创制的。是我们许多年来和睦相处的一个小插曲。所以一定要放蜂蜜,象征我们的生活丰富、甜蜜。菜系:私房甜点口味:香甜工艺:篜 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g,百合150g |
【辅料】糖适量,蜂蜜适量,胡萝卜粒少量,青豆粒少量 |
【制作步骤】
1.原料 | |
2.南瓜去皮切块 | |
3.百合剥开(外层有黑斑的不用,影响美观)放糖腌制 | |
4.码入盘中 | |
5.上锅篜,水开三分钟断火,闷锅二分钟 | |
6.出锅撒上汆熟的胡萝卜粒、青豆粒只为好看,冷一下浇上蜂蜜就行了 |
【金砖银山做法小贴士】
黄白相间,清香阵阵,入口甜糯 南瓜,有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。 百合具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的食品。 夏季使用最佳。 南瓜要用长条型,老一点比较粉檽。 |