【食材与调料】
【主料】鸡爪，鸡翅 |
| 【辅料】八角，桂皮，香叶，蚝油，生抽，老抽，料酒，熟芝麻，盐 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备材 ⋯⋯鸡爪和鸡翅、八角、桂皮、香叶、忘记拍照了 |
 | 2.另外调好一碗酱汁，加入耗油、生抽、老抽、料酒、熟芝麻、盐⋯⋯ |
 | 3.我最爱平底锅了，做出来的菜又香又好吃又健康，锅预热，放油，加入适量冰糖炒出糖色。 |
 | 4.另起一锅倒入水煮沸、加入姜片和料酒，然后放入鸡翅过水，捞出晾干水分 |
 | 5.将晾干的鸡翅和鸡爪倒入锅中煎炒上色 |
 | 6.等到都差不多的时候倒入清水没过鸡爪盖上盖闷二十分钟 |
 | 7.这个快要收汁了 |
 | 8.已经收汁待装盘了，撒一点葱花根据个人爱好吧 |
 | 9.装盘完工，是不是很简单呀，一个平底锅就搞定了，又不粘锅有没油烟，太棒了 |
【酱汁鸡爪鸡翅做法小贴士】
