现在的调味料越出越多,口味和功能也越来越多。现在就算是新手下厨房,也不用担心不知道怎么放调料了。现在各种各样的调料,你只需按照说明来操作,第一次也可以做出很不错的味道。比如今天的酱汁鸡翅,就是用李锦记的酱烧鸡翅汁来做的,只需根据说明,把酱烧鸡翅兑上水,不再需要其他调料,就可以做出味道很棒的酱汁鸡翅来。 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅400g |
【辅料】清水80ml,酱烧鸡翅汁150ml |
【制作步骤】
1.准备材料; | |
2.鸡翅放进冷水锅里,煮开; | |
3.清洗干净血沫,清理干净绒毛; | |
4.大碗里倒入2份豉油鸡翅汁,兑入1份水,搅拌均匀; | |
5.平底锅抹一层薄油,放进鸡翅; | |
6.煎至两面金黄; | |
7.倒入兑好的酱烧鸡翅汁; | |
8.大火煮开转小火煮10分钟; | |
9.大火收汁至浓稠即可。 |
【酱汁鸡翅做法小贴士】
小贴士虽然是按照说明,2份酱烧鸡翅汁加1份水就可以煮出好味道的酱汁鸡翅,但毕竟各家口味不同,应根据自己的实际口味稍作调整。 |