金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋--咸鲜口味。

【食材与调料】
【主料】金针菇200g,鸡蛋3个,香菇2朵
【辅料】油25ml,盐4g,葱10g,蒜适量,鸡精2g

【制作步骤】
金针菇炒鸡蛋 1.先把金针菇洗净,去掉老的根。
金针菇炒鸡蛋 2.鸡蛋磕到碗里,搅打均匀
金针菇炒鸡蛋 3.锅里放油,葱、蒜切碎,放入锅中煸炒。再放入金针菇。
金针菇炒鸡蛋 4.翻炒均匀。
金针菇炒鸡蛋 5.放入香菇丝翻炒。
金针菇炒鸡蛋 6.倒入鸡蛋液翻炒。
金针菇炒鸡蛋 7.翻炒鸡蛋成型即可,出锅前放入鸡精调味。
金针菇炒鸡蛋 8.盛入盘中,即可享用。

【金针菇炒鸡蛋做法小贴士】
翻炒鸡蛋成型即可,出锅前放入鸡精调味。

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