| 前几天家里宰了一只鸡，一鸡多吃，其中鸡杂我就用来炒粉丝了。粉丝用的是绿豆粉，怎么煮都不会断的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡杂200g，粉丝250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡杂一副 |
 | 2.粉丝先用冷水泡开，泡软 |
 | 3.起油锅，下鸡杂翻炒 |
 | 4.放点葱花翻炒，鸡杂要煮久点 |
 | 5.下粉丝，翻炒 |
 | 6.放点水焖一下，就可以起锅了 |
【鸡杂炒粉丝做法小贴士】
| 粉丝要用冷水泡，散开以后捞起来。喜欢软一点的就泡久一点。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡杂炒粉丝做法小贴士】
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