这款炸鸡翅非常简单,不用特地准备很多腌制的材料,一下就搞定了。不像其它的炸鸡翅,需要准备料酒啊,酱油啊,老抽啊等。只需要准备3样就ok了! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅750g |
【辅料】油适量,姜适量,盐焗鸡粉30g |
【制作步骤】
1.鸡翅加入盐焗鸡粉捞匀。 | |
2.姜切末。 | |
3.加入鸡翅里,捞匀后腌制半个小时。 | |
4.腌制完后倒入油锅,炸至双面金黄。 |
【简易炸鸡翅做法小贴士】
1、炸鸡翅的油一定要烧至8成热,也就是插支筷子到油里时,筷子的旁边会冒出许多小泡泡。 2、炸的时候,要把火收小,中小火即可。 3、如果觉得太简单就加些五香粉、蚝油,蒜米之类的。 4、不用再加盐了,因为加入盐焗鸡粉后咸味已经够了。 |