| 这个小土豆炖着吃也很香，但是现在天气渐暖，高热量的炖菜已经不想吃了，于是逛了圈好豆，发现还有这个做法，自己赶紧尝试了一下，味道还真不错，正好把上次做椒盐鸭架剩下的椒盐用完了，真是一举两得呀 |
【食材与调料】
| 【主料】小土豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.小土豆洗净备用 |
 | 2.上锅蒸20分钟 |
 | 3.取出后晾凉去皮 |
 | 4.用刀背将小土豆压一下，但是不要压碎 |
 | 5.平底锅中放油加热 |
 | 6.放入小土豆，小火慢煎，煎到两面金黄 |
 | 7.两面均匀的撒上椒盐 |
 | 8.在撒上葱花，葱花香后即可关火 |
 | 9.好了 |
【椒盐小土豆做法小贴士】
| 蒸的时候可以用筷子插一下小土豆，很容易就插进去就证明蒸好了 |
