| 鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼500g，豆腐200g，蘑菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼收拾干净 在鱼身体两侧各划三刀 抹上盐入味 加入料酒 葱姜切丝 |
 | 2.锅中加油 入葱姜丝 花椒炸出香味 |
 | 3.鱼入锅小火两面煎黄 |
 | 4.加入水烧开 加入豆腐继续煮 |
 | 5.煮至汤汁浓稠 加入盐入味两分钟 在加入鸡精 味精 就可以了 |
 | 6.出锅 淋上香油 |
【鲫鱼汤做法小贴士】
| 煎鱼的油一定要是热的 |
