| 丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,瓜氨酸以及核黄素等B族维生素 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1000克，蒜一头 |
| 【辅料】油3克，盐5克 |
【制作步骤】
 | 1.材料：丝瓜同蒜末 |
 | 2.底油,炒半头蒜,放入盐,搅均匀 |
 | 3.丝瓜用勺子挖掉一部分瓜瓤 |
 | 4.把金银蒜放入丝瓜盅里 |
 | 5.上锅蒸十分钟 |
 | 6.出锅 |
【金银蒜丝瓜盅做法小贴士】
| 小贴士1金银蒜是指炒半头蒜末,有半头蒜不炒,两种蒜放在一起叫金银蒜2盐在炒蒜的过程放3用勺子把手轻轻挖掉瓜瓤4水开后再上锅蒸 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【金银蒜丝瓜盅做法小贴士】
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