| 简单而又美味的鱼块 |
【食材与调料】
【主料】鱼一条 |
| 【辅料】油两勺，姜三片，蒜一颗 |
【制作步骤】
 | 1.打开火，倒下油然后让锅热起来（备注：锅内要听到有啪啪啪啦的声音，才能放鱼下去） |
 | 2.待锅热后，放鱼下去，关火让鱼吸油，在此过程中要让锅不停的转动，为的是不让鱼粘锅 |
 | 3.要拿一个盘子或者一个锅盖盖在鱼的上面焖三到五分钟 |
 | 4.揭开盘子用铲翻一下鱼 |
 | 5.最后倒点酱油下去，翻炒一下就可以出锅了 |
 | 6.成品 |
【煎鱼片做法小贴士】
| 小贴士中间要不停的移动锅的位置 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【煎鱼片做法小贴士】
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