鲫鱼番茄汤

开胃,有营养

【食材与调料】

【主料】鲫鱼一条
【辅料】番茄3个,葱2根,姜片适量

【制作步骤】
1.鲫鱼洗净,内外抹盐和胡椒粉,葱切段,姜切片,放入鱼肚,腌10分钟,番茄切片
2.取油锅,将油烧热,放入姜片爆香。放入鱼,炸至7分熟。捞起,用剩余油炒番茄,加入适量水烧开
3.将炸好的鱼放入番茄汤,煮10分钟,至汤浓稠。撒上葱花,即可出锅

【鲫鱼番茄汤做法小贴士】

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