| 今天赶集看着了我最爱吃的蚕蛹，回家后让老公给我做了椒盐蚕蛹。这是一种小的蚕蛹。其实我还是爱吃那种大个的肉多味美。食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又可增加脑细胞活力，提高思维能力。蚕蛹对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用，具有较好的消炎和抗感染作用。它所含的不饱和脂肪酸具有消减人体多余胆固醇的作用。据证实，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢均有一定的调节作用 |
【食材与调料】
【主料】蚕蛹350g |
| 【辅料】椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.把蚕蛹清洗干净。 |
 | 3.放到锅里干爆15分钟把不干净的东西都爆出来了。把蚕蛹拿出来。把锅刷干净。 |
 | 4.再把蚕蛹放到干净的锅里面继续爆。直到蚕蛹酥脆。 |
 | 5.出锅撒上椒盐。 |
 | 6.美味的蚕蛹就做好了，开吃吧！ |
【椒盐蚕蛹做法小贴士】
| 小贴士干爆顾名思义就是：不放任何调料和油，把食物直接倒在锅里面。 |
