酒香醉虾

这段时间九节虾的价格下来很多,吃了几天的白灼。孩子爸问我能不能换个口味,于是我就选择了老家的一种酒汁卤,用时长了一点,但真是满有风味的哦。喜欢的朋友们可以少许许的参考着做一点尝试。”

【食材与调料】

【主料】九节虾300g
【辅料】当归3g,枸杞少许,红枣3粒,红酒250ml,米酒120ml,细盐少许

【制作步骤】
酒香醉虾 1.1备好所用材料。
酒香醉虾 2.将清水红酒米酒加至在锅里。
酒香醉虾 3.并加入红枣,当归,杞枸。
酒香醉虾 4.再按个人口感添加细盐。煮至汤底开后转小火焖煮二十分钟,煮好后放凉即成卤汁。
酒香醉虾 5. 5锅里加水煮开,将九节虾加入。
酒香醉虾 6. 6将冰好的冰块拿出。
酒香醉虾 7.7将灼好的九节虾控水后加至在冰块里,冰镇至透。
酒香醉虾 8.再将冰镇好的九节虾控水入放凉后的卤汁中,再密封好入冰箱冷藏入味一天左右即可。
酒香醉虾 9.这样子一份酒汁醉虾就完成了

【酒香醉虾做法小贴士】
小贴士浸泡虾的卤水不可以重复使用哦。

本文来自热心网友【李童】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
李童 李童
加入收藏 (0)
上一篇 03-20
下一篇 03-20

相关推荐

  • 西葫芦条炒肉丝

    西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。今天做的这道菜是西葫芦条炒肉丝,西葫芦爽口,肉丝鲜美,很不错的一道家常菜,很下饭哦!

    2025-07-10 11:16:01
    167
  • 家常土豆丝

    昨天在老妈家,老妈在炒菜,我也进去了,没带相机,便用手机在拍,老公见了笑着说,你是不是上了好豆网就变疯了,见什么拍什么?我哈哈大笑,回答说:可能是吧!这道菜是老妈的拿手菜。味道不一般。

    2025-07-10 08:16:02
    150
  • 素炒三丁

    现在菜场就那些菜,每天都不知道吃啥,以前从来不喜欢吃香菇的,自从做过素炒三丁后。便爱上香菇的味道了

    2025-07-10 03:16:01
    176
  • 水煮肉片

    只要是水煮系列的我都喜欢,比起水煮肉我更喜欢水煮鱼。.可惜我家大熊是个无肉不欢的人不爱吃鱼,只要一天没有吃肉就会念叨“买点肉给我吃吃”,真的不敢每天都给他吃肉。希望他能多吃点绿色蔬菜...

    2025-07-09 17:16:02
    146

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信