| 去菜场看到农家自己种的茄子，很是新鲜，买了一些，回来做了这个酱香茄子，味道非常美味，家人很喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】茄子3根，肉末100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，蒜末适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切块在水中浸泡 |
 | 2.肉末 |
 | 3.蒜末 |
 | 4.豆瓣酱 |
 | 5.茄子挤干水分放锅中炒 |
 | 6.炒熟后放盘中备用 |
 | 7.炒肉末 |
 | 8.放蒜末 |
 | 9.放豆瓣酱，酱油，放炒好的茄子即可 |
 | 10.装盘 |
【酱香茄子做法小贴士】
| 小贴士豆瓣酱很咸，不用再加盐了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酱香茄子做法小贴士】
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