滑嫩的牛柳和爽口的香菇放在一起,成就了这道经典的下饭菜,蹿上舌尖的黑椒香气,堪称经典。我想,你已经闻到香味了~~~~ |
【食材与调料】
【主料】牛柳250g,香菇200g,芹菜50g |
【辅料】油适量,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,黑胡椒粉1/2茶匙,黄酒2茶匙 |
【制作步骤】
1.香菇菌盖洗净、切粗条,焯水后备用。芹菜择 洗干净,切段; | |
2.牛柳切条,加入海天特级一品鲜酱油和黄酒、 黑胡椒粉腌制一会儿; | |
3.锅中烧热油,下入牛柳煸熟,然后下入香菇菌 盖和芹菜段; | |
4.最后加入海天一品鲜蚝油炒匀即可。 |
【菌香牛柳做法小贴士】
小贴士牛柳需要腌制15分钟,可利用这个空档时间做其他菜哦~ |