酱香蘑菇

平时炒蘑菇都喜欢放点儿酱油,再稍微多放一点儿汤,伴着米饭,真是好吃。这次放了点儿豆瓣酱,没想到味道真是很赞哪,吃了比平时要多的饭,哈哈!

【食材与调料】
【主料】蘑菇300g
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱1勺,酱油适量,葱花适量,五花肉适量

【制作步骤】
酱香蘑菇 1.蘑菇洗净
酱香蘑菇 2.将蘑菇撕成小块
酱香蘑菇 3.锅内油热后放入肉片
酱香蘑菇 4.放入适量葱花继续炒香
酱香蘑菇 5.放入酱油、豆瓣酱和适量水
酱香蘑菇 6.放入蘑菇翻炒,熟后出锅即可

【酱香蘑菇做法小贴士】
将豆瓣酱在油中翻炒一会儿会更香。

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