| 卷心菜中含有丰富的维生素C,维生素E,胡萝卜素等，总之维生素比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。 |
【食材与调料】
【主料】卷心菜450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，肉片适量，靑椒适量，糖适量，尖辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.卷心菜 |
 | 2.卷心菜切块，准备肉片，青椒，尖辣椒 |
 | 3.在开水中掉一下，洗净，沥干水 |
 | 4.热油锅，放入葱姜煸炒，加肉片，尖辣椒煸炒 |
 | 5.倒入卷心菜青椒翻炒 |
 | 6.加盐，老抽，糖 |
 | 7.翻炒片刻出锅 |
【卷心菜炒肉片做法小贴士】
| 小贴士可以不加老抽，清炒也很好吃。 |
