| 鸡肉不油腻清淡肉质鲜美，适合用养肥的?来做，果蔬入味，制作简便，上手快，适合一家人一起享用 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉1个 |
| 【辅料】盐3勺，料酒15ml，蚝油1杯，生抽1勺，姜丝20g，葱丝20g |
【制作步骤】
 | 1.将黄瓜胡萝卜等果蔬切成大块状，平铺至锅内，锅底放少量清水。 |
 | 2.盖上盖子将其放置电磁炉上，中火焖制，有果蔬味飘出时掀开锅盖翻一翻，防止其粘锅，继续盖上盖子焖。中火焖制3分钟后将鸡肉平铺在果蔬上，并翻一翻下面的果蔬，盖上盖子继续焖。焖至鸡肉外表变色，再次开盖将料酒、姜丝、蚝油等均匀撒在鸡肉上并再次盖上盖子，2分钟后打开盖子将盐、葱丝等均匀放入，盖上盖子调制小火继续烹饪2分钟即可开锅食用。 |
 | 3.如图即可食用 |
【家庭三汁焖锅做法小贴士】
| 小贴士量视人数而定，不要太多，此菜仅吃第一遍味美。 |
