| 韭苔的营养成分含量：热量 33 (千卡) B1硫胺素 0.04 (毫克) CA钙 11 (毫克)蛋白质 2.2 (克) B2核黄素 0.07 (毫克) MG镁 22 (毫克)脂肪 0.1 (克) B5烟酸 0.2 (毫克) FE铁 4.2 (毫克)碳水化合物 5.9 (克) VC维生素C 1 (毫克) MA锰 0.18 (毫克)膳食纤维 1.9 (克) VE维生素E 0.96 (毫克) ZN锌 1.34 (毫克)维生素A 80 (微克) 胆固醇 0 (毫克) CU铜 (毫克)胡罗卜素 0.5 (微克) LI钾 121 (毫克) P磷 29 (毫克)视黄醇当量 89.4 (微克) NA钠 1 (毫克) SE硒 2.28 (微克) [2] 韭苔适合人群一般人群均可食用。[3] 适合于风寒感冒、夜盲症、阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症患者。 |
【食材与调料】
【主料】韭苔350g，熟猪肉丝150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，红椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭苔洗净，熟肉丝待用。青红椒洗净。 |
 | 2.把韭苔切段，青红椒切丝。 |
 | 3.热锅凉油，油热后倒入韭苔翻炒均匀。 |
 | 4.放入肉丝翻炒均匀。 |
 | 5.最后放入青红椒丝，调入生抽、食盐，翻炒均匀后关火。 |
 | 6.出锅，装盘。 |
【韭苔炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
