| 河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。今天做的是椒酥小虾，香酥可口，味道鲜美，很补钙哦！ |
【食材与调料】
【主料】小河虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，花椒粉适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.小河虾洗净 |
 | 2.放料酒 |
 | 3.放花椒粉 |
 | 4.放盐 |
 | 5.放淀粉 |
 | 6.拌匀，腌一会儿 |
 | 7.坐锅，放油，倒入小河虾 |
 | 8.炸酥捞出即可 |
 | 9.上桌喽 |
【椒酥小虾做法小贴士】
| 小贴士可以根据个人口味腌制小河虾。 |
