| 鸡的翅中可以说是最好吃最嫩的地方了，所以相对价格也比较贵，自己在家做，又实惠又好吃。一包大喜大烤肉酱就搞定了，腌的时间越来越入味。个人觉得这个大喜大味道挺像豆瓣酱的，是甜咸味。 |
【食材与调料】
| 【主料】烤肉酱100g，鸡翅300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅用牙签在背面扎些小洞。 |
 | 2.放入烤肉酱。 |
 | 3.再加入生抽，料酒，鲍鱼汁腌制半小时。 |
 | 4.鸡翅面朝下煎。 |
 | 5.把腌制剩下的料汁加点水倒入锅中。 汤汁收干即可出锅。 |
【酱烧鸡翅做法小贴士】
| 煎的时候小火盖上锅盖，要不然会溅油星子。 |
