| 变着花样吃紫薯！【下面信息来自百度】 紫薯除含普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯350g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，糖适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯去皮洗净，姜一块，葱少许备用。 |
 | 2.紫薯切丝，姜切丝。 |
 | 3.锅里主秒许油，爆香姜丝。 |
 | 4.放入紫薯，调入适量的盐，加入糖加约一匙的清水番炒断生上碟撒上葱花即可。 |
【姜丝炒紫薯丝做法小贴士】
| 姜具有散发寒湿的作用.特别是女性在每月的生理期前后.常喝姜糖水对身体很有益处.姜丝炒番薯丝炒香菜还具有去风湿的功效. |
