姜丝炒紫薯丝

变着花样吃紫薯!【下面信息来自百度】 紫薯除含普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

【食材与调料】
【主料】紫薯350g
【辅料】姜适量,盐适量,糖适量,葱适量

【制作步骤】
姜丝炒紫薯丝 1.紫薯去皮洗净,姜一块,葱少许备用。
姜丝炒紫薯丝 2.紫薯切丝,姜切丝。
姜丝炒紫薯丝 3.锅里主秒许油,爆香姜丝。
姜丝炒紫薯丝 4.放入紫薯,调入适量的盐,加入糖加约一匙的清水番炒断生上碟撒上葱花即可。

【姜丝炒紫薯丝做法小贴士】
姜具有散发寒湿的作用.特别是女性在每月的生理期前后.常喝姜糖水对身体很有益处.姜丝炒番薯丝炒香菜还具有去风湿的功效.

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