鸡丝白菜

白菜选用的是菜叶部份(去掉了梗),炒到断生即可,带一点点甜头,配上熟鸡肉,是一道很营养的快手菜。

【食材与调料】

【主料】白菜220g,熟鸡肉80g,红辣椒1个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
鸡丝白菜 1.白菜选用菜叶部分,清洗后用手撕成片。
鸡丝白菜 2.红辣椒切成块,姜切碎。
鸡丝白菜 3.熟鸡肉用手撕成丝。
鸡丝白菜 4.锅中放油,下入姜沫稍炒下。
鸡丝白菜 5.放入白菜,炒到白菜变软。
鸡丝白菜 6.放入红辣椒,翻炒均匀。
鸡丝白菜 7.下入鸡肉丝。
鸡丝白菜 8.放适量盐,炒匀即可出锅。

【鸡丝白菜做法小贴士】
小贴士白菜选用的菜叶部份,炒到断生即可。

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