是我童年时最喜欢的动画人物之一。所以,我很早就想裱个机器猫蛋糕了,只是一直没找到机会,今年6.1美梦成真啊! 真的很羡慕大雄,在他有需要的时候,机器猫的兜兜里头总能翻出神奇的小玩意…… 这是6.1儿童节当天送给小侄子的。 这家伙是6.3的生日,可是那天他要上学,所以听说他6.1要请同学来玩,我一大早就爬起来给他做了这个蛋糕,让他跟同学一起过个有机器猫陪伴的生日吧! 我家双宝问我,他们有没有,O(∩_∩)O~,怎么没有,这个蛋糕晚上一起吃的嘛! |
【食材与调料】
【主料】奶油适量,水果适量,低筋面粉100g,鸡蛋4个 |
【辅料】植物色素适量,果膏适量,自制巧克力酱适量,白砂糖55g,玉米油55g,牛奶70g,盐1g,白醋3滴 |
【制作步骤】
1.水果切粒备用、奶油打发; 蛋糕横剖成2片,抹上奶油,放上水果粒; | |
2.盖上另一片蛋糕,轻拍平整; | |
3.表面涂上奶油,抹平;(表面可以不用很平,因为要裱花遮盖住) | |
4.侧面用波浪刮板刮出纹路;在奶油表面用牙签画上机器猫图案 | |
5.用自制巧克力酱按牙签印勾出形状; | |
6.把剩下的奶油分成2份,一份加入蓝色植物色素,混合均匀,用贝壳嘴到表面;另一份装入裱花袋,剪出很小的口,在机器猫面部,挤出凌乱的小线条; 黄色色素和红色色素分别混合少量果膏,在手和铃铛处挤上黄色果膏,在舌头和带子处挤上红色果膏; 最后用剩下的奶油在底部挤上 |
【机器猫裱花蛋糕做法小贴士】
小贴士没有果膏,可以用果冻代替,把果冻挤到碗里,加几滴水(尝试着加,很少的),放微波炉几秒,打化了就取出来调色,一样使用! |