| 取这个菜名有没有拗口？或者是菜名太长了？其实，说做菜吧---还算可以，因为家庭妇女么，做些家常菜还是可以的，但是，取菜名就要费些心思了。如果要把所有的食材都叫上，那还不让人烦死了？如果不把食材叫上去，谁又会知道这个是什么菜？所以，就选择部分食材编个菜名吧--- |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g，糯米粉250g，酒酿70g，核桃仁70g，黑芝麻100g |
| 【辅料】橄榄油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.南瓜去皮去籽，洗净切片，放锅里蒸熟. |
 | 3.熟南瓜放入大碗，用勺子碾碎 |
 | 4.加入糯米粉混合. |
 | 5.揉成面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟。 |
 | 6.把核桃仁炒熟， |
 | 7.把黑芝麻炒熟. |
 | 8.都搅拌碎 |
 | 9.把核桃与黑芝麻放入大碗， |
 | 10.加白糖，搅拌匀 |
 | 11.加橄榄油搅拌匀，黑芝麻馅做好了。 |
 | 12.把南瓜糯米面团搓成长条，分成相同的剂子， |
 | 13.用手慢慢搓成碗状，放入核桃黑芝麻馅，再搓收口，搓圆。 |
 | 14.取小汤锅，加水煮开，放入南瓜黑芝麻糯米汤圆， |
 | 15.住至汤圆浮出，变大，其中加2次水。 |
 | 16.放入酒酿，煮开即可食用. |
【酒酿南瓜黑芝麻糯米汤做法小贴士】
| 小贴士1.糯米粉要乘着南瓜热的时候加进去揉合. 2.我没有猪油，用橄榄油。 3.煮汤圆，开了以后，要用中小火煮，汤圆不容易煮破皮。 4.喜欢吃糯些的，可以多放糯米粉。反之少放。 |
