| 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生 物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】酒酿1碗，糖桂花适量，冰糖适量，红枣6粒，清水2碗 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.先在锅中倒入两碗水和适量的冰糖煮开，然后再倒入酒酿煮开。 |
 | 3.打入三个鸡蛋，小火煮。 |
 | 4.加入红枣。 |
 | 5.煮到鸡蛋刚好熟，加入桂花即可。（用勺子轻轻的把鸡蛋从底部捞出） |
 | 6.美美的享用吧！ |
【酒酿桂花蛋做法小贴士】
| 小贴士打入鸡蛋后不要动它。 |
