| 每当到了端午节我都要包一些粽子，总觉得买的没有气氛。今年也不例外，让孩子高高兴兴的过端午节。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米适量 |
| 【辅料】粽叶适量，蜜枣、花生适量 |
【制作步骤】
| 1.1）把糯米洗净后泡上待用。2）把粽叶逐张刷洗干净后放在烧开的水里略煮3至5分钟捞出泡在水盆里待用。 | 2.把蜜枣洗净，花生泡至胀大待用。 | 3.取2至3张粽叶剪去硬头包入糯米、1个蜜枣、5至6粒花生后用线捆扎结实即可。以此类推，就包出来一堆粽子啦。 | 4.把包好的粽子逐个摆在锅内，加上水（最好水要没过粽子）大火煮开后转小火焖熟。 |
【江米粽子做法小贴士】
| 小贴士1）花生最好先泡胀，这样煮起来好熟，容易煮面。2）粽叶在锅内烫的时间不要过长，以免把粽叶的香味都煮掉了。烫软了即可。 |
