喜欢吃肉的人,每天都少不了要做肉肉的菜,今天的还是牛肉,用芥蓝心一起炒,好好吃。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g,芥蓝心200g |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.芥蓝心洗净去皮切好 | |
2.牛肉切好用盐油腌制10分钟 | |
3.芥蓝心放入开水锅中焯水 | |
4.焯水后的芥蓝心捞起沥干水分 | |
5.锅中油煮热放入蒜煸炒香 | |
6.放入腌制好的牛肉煸炒 | |
7.倒入沥干水分的芥蓝心继续煸炒 | |
8.倒入用淀粉和酱油勾兑好的调料煸炒均匀即可 |
【芥蓝心炒牛肉做法小贴士】
小贴士芥蓝心去皮 |
喜欢吃肉的人,每天都少不了要做肉肉的菜,今天的还是牛肉,用芥蓝心一起炒,好好吃。 |
【主料】牛肉200g,芥蓝心200g |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,酱油适量 |
1.芥蓝心洗净去皮切好 | |
2.牛肉切好用盐油腌制10分钟 | |
3.芥蓝心放入开水锅中焯水 | |
4.焯水后的芥蓝心捞起沥干水分 | |
5.锅中油煮热放入蒜煸炒香 | |
6.放入腌制好的牛肉煸炒 | |
7.倒入沥干水分的芥蓝心继续煸炒 | |
8.倒入用淀粉和酱油勾兑好的调料煸炒均匀即可 |
小贴士芥蓝心去皮 |