| 花鱼儿家的家常菜~~~~~~~~~~~~~~~~尖椒蟹柳炒鸡蛋 |
【食材与调料】
【主料】蟹柳4根，尖椒75g，鸡蛋2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：蟹柳、尖椒（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中） |
 | 2.将已清洗好的尖椒放在案板上切成块，待用。 |
 | 3.将蟹柳去包装放在案板上切开，待用。 |
 | 4.在鸡蛋中加适量的料酒。 |
 | 5.打成蛋液。 |
 | 6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 |
 | 7.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。 |
 | 8.然后，合入炒好的鸡蛋和切好的蟹柳翻炒一下。 |
 | 9.最后，加适量的盐。 |
 | 10.调味炒匀，即可。 |
【尖椒蟹柳炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
