好辣好下饭的菜 |
【食材与调料】
【主料】尖椒6个,洋葱500克 |
【辅料】花生油30克,酱油20克,盐一小勺,鸡精粉一小勺,蚝油20克 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.尖椒切圈,洋葱切丝,瘦肉切片,猪肝切片,蒜米拍爆备用 | |
3.起锅热油,先把蒜米下锅爆香 | |
4.再放入瘦肉翻炒几下上盖8分钟 | |
5.开盖放入洋葱,翻炒均匀再上盖5分钟 | |
6.然后开盖放入尖椒和猪肝, | |
7.然后翻炒均匀放入酱油,鸡精精,盐,上盖等5分钟 | |
8.起锅前加油蚝油,翻炒均匀就可以起锅了 |
【尖椒炒肉做法小贴士】
好辣好下饭的菜 |
【主料】尖椒6个,洋葱500克 |
【辅料】花生油30克,酱油20克,盐一小勺,鸡精粉一小勺,蚝油20克 |
1.准备材料 | |
2.尖椒切圈,洋葱切丝,瘦肉切片,猪肝切片,蒜米拍爆备用 | |
3.起锅热油,先把蒜米下锅爆香 | |
4.再放入瘦肉翻炒几下上盖8分钟 | |
5.开盖放入洋葱,翻炒均匀再上盖5分钟 | |
6.然后开盖放入尖椒和猪肝, | |
7.然后翻炒均匀放入酱油,鸡精精,盐,上盖等5分钟 | |
8.起锅前加油蚝油,翻炒均匀就可以起锅了 |