菌菇青菜牛筋汤面

入冬了后,都是长时间感到冷意浓浓。喜欢烫烫的汤水,喜欢丰富的口感,喜欢多样营养。喜欢一煮多吃。用最短的时间,做出多样的美食。今天的这款青菜菌菇牛筋汤面就做到了这几个点。料多,口感丰富,而且也是咸鲜有味哦。最最重要的是一锅煮到底,还可以把那天的卤牛筋的汤拿来煮面哦,其营养也是不用多讲了哦。呵呵送上先,希望你们喜欢。

【食材与调料】
【主料】面条1捆,菌菇200g,青菜100g
【辅料】香油适量,盐适量,冬菜适量,卤牛筋适量,老干妈适量

【制作步骤】
菌菇青菜牛筋汤面 1.备菌菇,青菜,卤牛筋,面条。
菌菇青菜牛筋汤面 2.汤锅加水,煮开下面。
菌菇青菜牛筋汤面 3.面条煮好后出锅入冷水微泡制。
菌菇青菜牛筋汤面 4.汤锅另加水,加入适量卤汁。
菌菇青菜牛筋汤面 5.加入适量细盐调味。
菌菇青菜牛筋汤面 6.汤水开后,将菌菇下锅。
菌菇青菜牛筋汤面 7.汤底重开,菌菇熟透时,将青菜下锅。
菌菇青菜牛筋汤面 8.将煮好的面条回锅。
菌菇青菜牛筋汤面 9.转小火加入卤牛筋。
菌菇青菜牛筋汤面 10.加入适量冬菜即可关火。
菌菇青菜牛筋汤面 11.按个人喜好,加入适量老干妈,一份菌菇牛筋汤面完成。

【菌菇青菜牛筋汤面做法小贴士】
面条煮好后再过冷水泡制,这样子成品汤面口感才会筋道.

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