菌菇蛋汤

菌菇营养丰富,品种多,做菜做汤都可以,是我们家最家常的食材了。这次菌菇做了汤,放了点鸡蛋,放了点葱花,颜色甚是喜人。

【食材与调料】
【主料】茶树菇100g,鸡腿菇100g,鸡蛋50g,葱50g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
菌菇蛋汤 1.鸡腿菇和茶树菇
菌菇蛋汤 2.放在水里浸泡下
菌菇蛋汤 3.水烧开,放入菌菇
菌菇蛋汤 4.捞起后,放入锅内烧汤
菌菇蛋汤 5.鸡蛋打碎,调匀
菌菇蛋汤 6.倒入菌菇汤内
菌菇蛋汤 7.最后放入葱花,加盐即可

【菌菇蛋汤做法小贴士】
菌菇要开水里煮一下,解小毒

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