豇豆肉末炒蛋

在朋友家吃了这道菜,感觉还不错,换换口味

【食材与调料】

【主料】豇豆10根,鸭蛋2个,猪肉馅适量
【辅料】蒜适量,红灯笼椒适量,料酒1勺,油适量

【制作步骤】
豇豆肉末炒蛋 1.鸭蛋打入碗中,豇豆洗净切丁,蒜剁末,准备好肉末
豇豆肉末炒蛋 2.鸭蛋搅打散,红椒洗净切丁
豇豆肉末炒蛋 3.锅中放入水烧开,放入豇豆汆烫后捞出,沥水
豇豆肉末炒蛋 4.锅中放入油烧热,放入蒜末爆香
豇豆肉末炒蛋 5.放入肉末煸炒至变白
豇豆肉末炒蛋 6.加入豇豆丁翻炒均匀
豇豆肉末炒蛋 7.均匀放入蛋液
豇豆肉末炒蛋 8.翻炒均匀,加入红椒,适量盐,料酒
豇豆肉末炒蛋 9.翻炒几下出锅

【豇豆肉末炒蛋做法小贴士】
小贴士无

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