| 芹菜，是一种富含膳食纤维的蔬菜，营养物质非常丰富，维生素含量很高，有利于人体降低血脂，促进肠道蠕动，是绿色的健康卫士。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻酱适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净，切小段， |
 | 2.大蒜切片备用； |
 | 3.芹菜开水焯一下，不要盖锅盖 |
 | 4.捞出备用，加入盐和蒜片； |
 | 5.锅内坐少许油，加热至九成，起锅，泼在芹菜中； |
 | 6.麻酱用水澥开，浇入芹菜； |
 | 7.搅拌均匀； |
 | 8.齐活儿~ |
【减肥麻酱西芹做法小贴士】
| 焯水的时候不要盖盖子，这样芹菜才会鲜嫩翠绿 |
