| 鸡肉、木耳、小白菜都是既利好又大众的食材，第一次尝试将三种食材搭配在一起炒制，成品是很不错，营养均衡，味道家人也喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】 鸡胸肉 300克 黑木耳 50克 小白菜 300克 【辅料】 油适量盐适量生抽适量白糖适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量葱适量姜适量 |
【制作步骤】
| 1 压缩黑木耳提前泡发 |  |
| 2 鸡胸肉洗干净 |  |
| 3 小白菜摘洗干净用冷水浸泡5分钟后捞出沥干水 |  |
| 4 鸡肉切成片加生抽、白糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟 |  |
| 5 小白菜切成段 |  |
| 6 起油锅，葱姜入锅煸香后鸡肉入锅炒 |  |
| 7 炒至鸡肉变色，加酱油炒 |  |
| 8 小白菜茎部入锅炒 |  |
| 9 木耳入锅炒，炒均匀盖上锅盖烧一会儿 |  |
| 10 小白菜叶子入锅炒 |  |
| 11 加盐炒 |  |
| 12 炒均匀关火即可盛出享用 |  |
【鸡胸肉炒木耳小白菜做法小贴士】
