| 最喜欢吃这些炸的东西了，麻花啊，麻叶啊，都很喜欢，香香脆脆的很好吃，在网上闲逛，看到了这个麻花，就挡不住想吃的欲望，就动手看做了。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉300g，细砂糖32g，鸡蛋90g，水60g，小苏打1/4勺 |
| 【辅料】盐2g |
【制作步骤】
 | 1.所以的材料拌在一起 |
 | 2.揉成团 |
 | 3.擀成片装，横切成条 |
 | 4.把面搓成长条，两头上劲 |
 | 5.再对折，就扭在一起了 |
 | 6.也可以在上劲，对折就成麻花了 |
 | 7.放入油锅，中小火，炸至金黄就可以了 |
【鸡蛋小麻花做法小贴士】
| 面条尽量切细些，这样炸出的麻花才更酥脆 |
